我们在做西兰花的时候，需要去菜市场选择好的西兰花。手感重的，西兰花的质量就会好。不过如果西兰花的花球太硬的话，西兰花就是老的，不要购买。买回来以后的西兰花在3天之内就要吃掉，不然它就会不新鲜。影响到口感。
北大教授钱理群曾经在自己公开的演讲中说过这样一段话："我们的一些大学，也包括北京大学，培养了一些'精致的利己主义者'。他们高智商、世俗、老道、善于表演、懂得配合，更善于利用体制达到自己的目的。这种人一旦掌握权力，比一般的贪官污吏危害更大。"
钱理群教授之所以有这样的感悟，并非是突如其来的，而是在他自身亲身经历中所体会到的。钱理群教授曾在北大多年任教多年，在北大任教期间，他的课十分受学生欢迎，教室里经常是座无虚席。
由于上课学生人数变动很多，每次听课的学生也不尽相同。因此，钱理群教授记住一个学生是很而不容易的。
但在北大任教期间，有这样一位学生令他终身难忘。钱理群教授最开始注意到他时，是因为这位学生每次上课都是坐在教室第一排，课下还经常请钱理群教授为自己答疑解惑，不仅如此，他还经常在钱理群教授空闲时间与教授探讨自己学术上的问题以及课外的一些课题。
钱理群教授十分欣赏这个学生敏捷的思维、聪慧的大脑还有他那孜孜不倦的好学精神。久而久之，钱理群教授与这个学生也愈发的亲密，愿意倾囊相授。
正当他为北大出现了这种如此好学的学生而感到十分欣慰时，这个学生却展现了自己真正的目的。他向钱理群教授提出请求，因为他打算前往美国留学，所以他希望钱理群教授能为自己写一封推荐信。
钱理群教授知道后便不假思索地答应了，因为钱理群教授欣赏这样一位好学的学生，同时也希望这位学生可以得到进一步的教育以及更好的发展。为了这位学生的前途着想，钱理群教授很快便把推荐信交给了这位学生。
然而此后，这位学生的做法却令人大吃一惊。在得到钱理群教授的推荐信后，这位学生销声匿迹再也不见钟踪影，一点感谢的意思都没有更不用说去钱理群教授的课堂上听课了。
钱理群教授痛心于这个学生如此自私、功利的同时，也为北大的校园培养出如此"人才"而感到担忧。因此，便有了这样一番演讲，希望每个大学都能都能引以为戒。
正是钱理群教授的这番演讲，也发明了一个新的词语——精致的利己主义者。所谓精致的利己主义者指的是对自己的生活有着一定追求、有属于自己的生活品位并非一味追求物质价值，但一切活动都以利己主义为核心的人。而这种精致的利己主义者产生的原因可以从一个人成长的一生来看。精致的利己主义者产生的原因有三大方面家庭、教育和社会环境。
早在上世纪70年代，中国开始实行计划生育政策，每家每户只能生养一个孩子。这种独特的家庭结构是自私的家庭环境形成的重要原因。因为每家都是独生子女，父母双方以及家里长辈的所有心血都会放在一个孩子身上，都全心全力对一个孩子好。
同时，每一个孩子在自己的家庭中都是极其重要的主心骨。这就造成所谓"捧在手里怕碎了，含在嘴里怕化了"这种宠爱孩子的现象变得十分普遍。在这种独特的家庭结构中，孩子一旦受到来自外界的所谓的"欺负"，家里的每个家长可能都会有着不甘心、不服输的心理。
因此，一定会去为孩子讨一个所谓的"公道"。久而久之，在这样独特的家庭环境影响下，会使得孩子或许对其他人的处境无法做到感同身受，遇到事情时也就无法站到他人的角度去思考问题。
因此，也就使得孩子只能、也只会注重自己的个人利益。可以说，这种自私的种子，从孩子一出生便种在了孩子的心里。
如果说，家庭环境是精致的利己主义者的产生的温床。那么，"唯分数论"的教育制度便是使精致利己主义者产生的重要原因。所谓的精致利己主义者，其最大的特点便是高智商、高情商。也就是在同一个层次当中，智商与情商都较高的一类人更有机会成为精致的利己主义者。
在现代普遍的教育制度中，评价一个人最重要的方式，便是关注分数。在这种评价标准下，每个学生从幼儿园开始便懂得了与他人竞争、不断跟他人作比较。为了分数、为了所谓的前途，不管是学校还是家庭层面都教会了学生如何去竞争、如何在竞争中脱颖而出。
因为只有从小到大都在人群中脱颖而出才有机会走向更高的平台。不仅如此，不管是中考还是高考从来都是划分比例，看人数，也就是录取的人数都是固定的。
因此，如果学生不够努力便会被别人挤下去，长期在这种教育制度的灌输下，每个学生都学会零和博弈，但却不会如何与人合作，这是"唯分数论"的教育制度带来的一大悲哀。
不止如此，社会环境也使得这样一部分精致的利己主义者更能混得开。因为这样的人智商高、情商也高。他们充分了解社会的规则，也懂得充分利用这些所谓社会的"潜规则"来达到自己的目的。
除此之外，这样的人相比于真正的利己主义者更可怕的是"精致"二字。真正的利己主义者虽然自私自利，但对于自己的野心从不加掩饰，让人一眼便能分辨出来。而精致的利己主义者在自私自利的同时，更懂得如何隐藏自己的真实想法，更懂得给自己的利益加上"为民"之名。
在官场上配资股票网，贪官并不可怕，因为人们一眼便能看穿他们，让他们离开自己的岗位。可怕的便是这样一群精致的利己主义者走上官场，他们会利用社会的规则，掩盖自己的真实目的，打着"为人民服务"的旗号去为自己谋私。比贪官更可怕的是打着人民的名义贪。
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